Ich bin 3-fache Backbuchautorin, Foodfotografin und deine Ansprechpartnerin für Rezepte, die einfach funktionieren.Keine halbgaren Anleitungen. Keine Rätselraten bei Mengenangaben. Keine Überraschungen beim Backergebnis.

Hier bekommst du durchdachte Rezepte mit glasklaren Anleitungen – von butterzarten Hefeteigen bis zum perfekten Sauerteig. Ich zeige dir die Kniffe, die den Unterschied zwischen „ganz ok“ und „wie vom Bäcker“ machen.

Du willst Kuchen, die fluffig werden, und Brot, das außen kracht und innen saftig ist?Dann bist du hier richtig!