Besondere Ernährungsweisen

Bratäpfel

Bratäpfel (vegan möglich)

Der Kipfel, der Kapfel, der gold-gelbe Apfel…kennt ihr das noch? Bestimmt…☺ Diese leckeren Bratäpfel sind bei uns ein absolutes “muss” in der Adventszeit und kommen traditionell jedes Jahr mindestens einmal in der Weihnachtszeit auf den Tisch. Sie schmecken einfach so lecker, besonders mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße dazu. Sie sind vor allem mal etwas anderes zum Adventskaffee, …

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Bürli Kastenbrot mit Roggen

Bürli Kastenbrot mit Roggen – super einfach

Heute gibt es mal ein leckeres Bürli Kastenbrot mit Roggen mit Übernacht Gare. Es ist super einfach und unkompliziert zu machen. Dabei habe ich mich von den beliebten “Bürli mit Roggen” inspirieren lassen. Das Ergebnis ist ein Brot, das sich sehen lassen kann. Das Bürli Kastenbrot mit Roggen ist sehr lecker, hat eine aromatische, lockere …

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Weihnachtliche Aprikosen-Mandel-Energiekugeln

Weihnachtliche Aprikosen-Mandel-Energiekugeln

Diese kleinen Energiekugeln schmecken herrlich weihnachtlich und sind eine leckere Nascherei für zwischendurch. Dabei sind sie nicht so süß, wie das sonst übliche Naschwerk zur Weihnachtszeit und beinhalten nebenbei noch viele gesunde Zutaten. Hübsch verpackt in einem schönen Glas oder Kästchen machen sie richtig was her und ihr habt ruck-zuck gesundes Weihnachtskonfekt gezaubert. Wenn ihr die Aprikosen-Mandel-Energiekugeln einzeln in kleine Konfekt Förmchen …

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Punsch-Herzen

Punsch-Herzen – vegane Gummibonbons ohne Gel …

Diese leckeren kleinen Punschherzen sind ein richtig schönes selbstgemachtes Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk, besonders für Freunde und Verwandte, die sich vegan oder vegetarisch ernähren. Das beste daran, sie sind ganz einfach zu machen und das auch noch ruck zuck…  Ihr könnt sie sogar ohne Zuckerzusatz herstellen und den Glühwein gegen Saft oder alkoholfreien Kinderpunsch austauschen. Die Masse wird in eine …

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Erfrischender Zitronenkuchen

Erfrischender Zitronenkuchen

Dieser leckere Zitronenkuchen ist ganz einfach und schnell gemacht und schmeckt herrlich zitronig – frisch. Der Rührteig wird sehr locker und saftig und kommt ganz ohne künstliche Aromen aus…probiert unbedingt mal meine Version dieses beliebten Klassikers aus. Er ist unser absolute Favorit unter allen Zitronenkuchen…❤ Hier geht´s zu weiteren leckeren Kuchen-Rezepten.   Zutaten: (Für eine Kastenform 30x11cm / …

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Kleine Baiser Geister für Halloween

Kleine Baiser Geister für Halloween (Glutenfrei)

Diese Baiser Geister für Halloween zum vernaschen sind zu nicht nur bei Kinder sehr beliebt. Sie sind mit wenigen Zutaten hergestellt, die man meistens zuhause hat. Ich habe sie diesmal eher freundlich und ein bisschen frech gestaltet. Ihr könnt sie natürlich auch gruselig dekorieren… Zu meinen Baiser Geister für Halloween mit einer leckeren Überraschung im Bauch …

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Ingwersirup mit Honig

Ingwersirup mit Honig – vegan möglich

Dieser Sirup ist sehr vielfältig einsetzbar. Ob mit heißem Wasser aufgegossen als Ingwertee, pur bei Erkältung und Halsschmerzen oder zur geschmacklichen Abrundung von Getränken, Speisen und Gebäck… Mit diesem Sirup habt ihr Ingwer  immer griffbereit zu hause, denn er hält sich locker mehrere Monate im Kühlschrank. Mit dem praktischen Sirup ist Ingwertee ruck-zuck gemacht, zum Beispiel auch im …

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Kartoffel-Möhren-Cremesuppe mit Thermomix

Kartoffel-Möhren-Cremesuppe mit Thermomix

Diese leckere Kartoffel-Möhren-Cremesuppe ist ein tolles Basic-Rezept für das ganze Jahr und kann wunderbar saisonal und nach eigenem Geschmack variiert werden. Ihr könnt bei dieser Kartoffel-Möhren-Cremesuppe zusätzlich eine Stange Lauch hinzugeben oder die Möhren ganz oder teilweise  durch anderes Gemüse ersetzen und die Suppe einfach pur oder mit Würstchen, gebratenem Speck oder frischen Kräutern…genießen!    Falls ihr …

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Schnelle Kürbissuppe mit geröstetem Brot und Kürbiskernen.

Schnelle Kürbissuppe – einfach & lecke …

Dieses Rezept für meine schnelle Kürbissuppe ist wirklich sehr schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Dabei schmeckt diese Kürbissuppe richtig lecker und überzeugt auch alle, die Kürbis nicht ganz so gerne mögen!Uns schmeckt sie nicht nur an kalten Herbsttagen besonders gut…♥   Der Herbst gehört sowieso zu meinen liebsten Jahreszeiten. Zeit zum Einkuscheln, basteln und …

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