Grill- und Partyrezepte

Schinkenrosen

Heute gibt es ein Rezept für Schinkenrosen. Auf die Idee bin ich gekommen, als ich die beliebten Apfelrosen gebacken habe… Sie sehen immer so hübsch aus und als pikante Version sind sie doch das perfekte Party- und Fingerfood fürs Buffet. Als Grundlage dient meines Lieblings – Pizzateig, den ich fast immer im Kühlschrank habe. Er kann …

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Dinkel-Baguette

Dinkel-Baguette

Dieses leckere Dinkel-Baguette ist einfach zum reinbeißen…knusprig, mit einer aromatischen und sehr großporigen, lockeren Krume. Und das beste daran, es ist gar nicht so schwer nachzubacken. Der spezielle Vorteig, auch Pâte fermenteé genannt, braucht zwar etwas Vorlaufzeit, doch lasst euch davon nicht abschrecken. Er wird im Grunde einfach nur zusammen gerührt und macht die restliche Arbeit …

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Burger Buns

Burger Buns / Brötchen für Hamburger

Mit diesem Rezept für könnt ihr schnell und einfach tolle Burger Buns zaubern, sie schmecken sehr lecker und werden schön zart und locker. Ob klassisch mit Patties oder auch mit Pulled Pork, wir lieben alle Varianten…♥ Uns schmecken diese Burger Buns aber nicht nur als Grundlage für die verschiedensten Burger – Varianten, sondern auch als …

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