Rezensionen

Sauerteig kann alles - Kreativ backen und kochen mit Sauerteig

Sauerteig kann alles – Buchankündigung

Heute habe ich eine tolle Neuigkeit: Mein neues Buch »Sauerteig kann alles« erscheint im kommenden Mai. Das Buch ist bereits vorbestellbar! Im Oktober letzten Jahres erhielt ich eine sehr nette Anfrage vom Christian Verlag. Ich steckte eigentlich absolut in der heißen Phase von meinem Brotbackbuch »For the love of bread – Zeit für gutes Brot«. …

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Limetten Cookies mit weißer Schokolade

Limetten Cookies mit weißer Schokolade

Heute habe ich ein leckeres Cookie Rezept im Rahmen einer Buch Vorstellung für dich. Limetten Cookies mit weißer Schokolade – klingt schon super lecker und so schmecken die Kekse auch. Damit möchte ich dir einen kleinen Vorgeschmack auf die leckeren Rezepte aus „Glücksmomente backen. Von Auszeit-Cupcakes & Dankeschön-Donuts bis zu Liebeskummertorten” geben. Das Backbuch ist …

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Rezension: „Der Brotdoc, Gesundes Brot aus meine …

Heute mal kein Rezept, sondern eine Rezension und Buchvorstellung von „Der Brotdoc, Gesundes Brot aus meinem Ofen“ von Dr. med. Björn Hollensteiner, auch als „der Brotdoc“ bekannt. Im Netz ist er mit seinem gleichnamigen Blog und vielen gelingsicheren und bodenständigen Rezepten zu finden sowie auch bei „angebacken“, einer der größten deutschsprachigen Brotback-Gruppen bei Facebook. Das …

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