vegetarische Rezepte

Senfsoße

Senfsoße

Dieses Rezept für meine Senfsoße ist schnell zubereitet und passt hervorragend zu Gerichten mit gebratenem oder gedünsteten Fisch oder hart gekochten Eiern. Wer diese Senfsoße mit dem Thermomix zubereitet, kann vorher Kartoffeln oder Reis, den Fisch oder die Eier im Varoma bzw. im Gärkörbchen zubereiten und anschließend den Rest der Garflüssigkeit als Grundlage für die Soße verwenden. …

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Mediterrane Tomatensuppe: leicht & schnell

Heute habe ich mal wieder ein einfaches und schnelles Suppen Rezept für euch… für eine leckere Mediterrane Tomatensuppe. Genau das richtige für alle, die bei diesem kalten, regnerischen Wetter Sehnsucht nach Wärme, Sommer, Sonne und Süden haben. Also gibt es bei nass-kaltem Wetter bei uns gerne eine wärmende mediterrane Tomatensuppe, die auch noch ruck-zuck gekocht …

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Kartoffel-Möhren-Cremesuppe mit Thermomix

Kartoffel-Möhren-Cremesuppe mit Thermomix

Diese leckere Kartoffel-Möhren-Cremesuppe ist ein tolles Basic-Rezept für das ganze Jahr und kann wunderbar saisonal und nach eigenem Geschmack variiert werden. Ihr könnt bei dieser Kartoffel-Möhren-Cremesuppe zusätzlich eine Stange Lauch hinzugeben oder die Möhren ganz oder teilweise  durch anderes Gemüse ersetzen und die Suppe einfach pur oder mit Würstchen, gebratenem Speck oder frischen Kräutern…genießen!    Falls ihr …

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Schnelle Kürbissuppe mit geröstetem Brot und Kürbiskernen.

Schnelle Kürbissuppe – einfach & lecke …

Dieses Rezept für meine schnelle Kürbissuppe ist wirklich sehr schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Dabei schmeckt diese Kürbissuppe richtig lecker und überzeugt auch alle, die Kürbis nicht ganz so gerne mögen!Uns schmeckt sie nicht nur an kalten Herbsttagen besonders gut…♥   Der Herbst gehört sowieso zu meinen liebsten Jahreszeiten. Zeit zum Einkuscheln, basteln und …

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