Eierlikörcreme mit weißer Schokolade

 

Eierlikörcreme

Wie wäre es mit einer leckeren Eierlikörcreme zum Osterfrühstück? Es gibt Eierlikör aufs Brot…Schmeckt herrlich zu frisch gebackenem Hefezopf oder Osterkranz und ist auch als kleines Geschenk oder Mitbringsel bestens geeignet.

Eierlikör zum Frühstück ist vor allem mal etwas ganz anderes und damit gestärkt, lässt sich die Küchenschlacht zum Osterfest und die Familienfeier ganz leicht meistern…????

Eierlikörcreme
Eierlikörcreme
Eierlikörcreme
Eierlikörcreme

Zutaten für die Eierlikörcreme:

(für 1 Glas)

Bitte die Vanille nicht mit Vanillezucker ersetzten, sonst habt ihr später die Zuckerkristalle in der Creme!

 

Zubereitung:

  1. Die weiße Schokolade in Stücke hacken und zusammen mit dem Eierlikör, der Kondensmilch, der Butter und dem Vanilleextrakt/Vanille über einem Wasserbad schmelzen lassen. Dabei alle Zutaten gut miteinander verrühren.
  2. Wenn sich die Zutaten zu einer homogenen Masse verbunden haben, füllt ihr die Eierlikörcreme in ein sauberes/ sterilisiertes Glas.
  3. Im Kühlschrank aufbewahren.

 

Zubereitung im Thermomix®:

  1. Die weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und für 10 Sek./ Stufe 8 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten Schieben.
  2. Nun den Eierlikör, die Kondensmilch, die Butter und den Vanilleextrakt/Vanille hinzufügen und für 5 Min./ 45°C/ Stufe 2 schmelzen lassen.
  3. In ein sauberes/ sterilisiertes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Eierlikörcreme
❤ Viel Spaß beim Nachmachen! ❤



03.04. – Birgit 04.04. – Vanessa05.04. – Sonja06.04. – Birgit07.04. – Annette08.04. – Perdita09.04. – Kathrin10.04. – Jacky11.04. – Annette
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18 Kommentare zu „Eierlikörcreme mit weißer Schokolade“

  1. Pingback: Der linkische Mittwoch

  2. Habe diese Creme ausprobiert und genau nach Rezept hergestellt, was soll ich sagen…einfach genial und wahnsinnig lecker. Ein Seelenstreichler! Toll!

    Vielen Dank für das tolle Rezept 🙂

  3. Welche Kondensmilch hast du verwendet? Mir fällt irgendwie nur Milchmädchen oder meinst du ganz normale kaffeesahne?

    Liebe Grüße

    1. Ich arbeite gerade an einer ähnlichen Rezeptur in diese Richtung, sollte aber aber gut schmecken und funktionieren. 🙂

      Viele Grüße,
      Sonja

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