Eierlikörpudding
- 350 g Milch
- 100 g Eierlikör
- 60 g Sahne
- 1 Puddingpulver „Vanille“ oder „Sahne“, (alternativ 40 g Speisestärke)
- 40 g Zucker
- 1 Tl Vanilleextrakt
Kirschsoße (reicht für mehr als 4 Portionen)
- 1 Glas Kirschen á 680g, (350g Abtropfgewicht)
- 1 Pck. Vanillesoßenpulver „zum kochen“ ( oder 18g Speisestärke)
- 25 g Zucker
- 1 Tl Vanilleextrakt
- 1 Prise geriebene Tonkabohne ((optional))
- 1–2 EL Amaretto ((optional))